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| Alimentos y publicidad: una relación peligrosa |
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La publicidad atrae, convence, distrae, e incluso, provoca la acción de adquirir el producto, en este caso, el alimento, pero ¿te has planteado en alguna ocasión si te están engañando?
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Julián Gutiérrez, crítico de publicidad en los medios, afirma: “La palabrería y la jerga utilizada en la publicidad te anima como consumidor a adquirir el alimento X, el producto H y la marca Y. Todo está orquestado para consumir… Te machacan con argumentos para mejorar tu salud, bajar de peso o reducir el colesterol”.
La Agencia Europea de Seguridad Alimenticia o EFSA por sus siglas en inglés ha realizado, desde el 2008, un estudio de más de 2.758 sustancias que la industria alimenticia ha usado en estos años para otorgar un valor añadido a los alimentos.
Los resultados son demoledores para la industria alimenticia y publicitaria que mueve millones de euros en afirmaciones donde más del 80% no están probados científicamente o eran tan genéricas estas sustancias, que no se ha podido comprobar sus base científica.
Este trabajo deja en entredicho la publicidad actual, pero la EFSA deja claro que aparecerán nuevos informes científicos que avalen o descarten las declaraciones actuales y sobre todo, que las declaraciones publicadas de este informe están basadas en los conocimientos científicos actuales.
Para tu seguridad alimenticia y descubrir las verdades y engaños en publicidad alimentaria, ACtitud50 te desvela lo que hay de verdad en la publicidad de los beneficios de los alimentos.
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