La alfalfa contiene enzimas y sustancias que favorecen la digestión, flavonoides de acción antioxidante y clorofila que ayuda a equilibrar nuestro organismo ante las comidas copiosas.
Además los brotes de alfalfa estimulan los procesos digestivos, asà como contribuyen a regenerar y proteger la mucosa digestiva ante las comidas copiosas. También son muy útiles como complemento en la dieta de mujeres con menopausia o en caso de osteoporósis por su riqueza en sales minerales.|
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Receta de zumo con frutas y alfalfa
- 500 gr. de alfalfa
- 6 zanahorias grandes y peladas
- 2 manzanas rojas peladas
- 200 gr. de arándanos rojos o uvas negras
- 3 ramas de apio
- Zumo de limón
- 1 trozo de jengibre
Preparación:
- Lavar, pelar y cortar los ingredientes.
- Todos los ingredientes con las ramas de apio y el jengibre se licua.
- Añadir el zumo de limón
- Para aumenta el poder depurativo de la bebida, añadir una rama de perejil en la elaboración del licuado.
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¡Sentirse joven es cuestión de actitud!
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