El alimento es una forma de medicina y si mezclamos mal los alimentos, ensuciamos el organismo provocando malas digestines, gases... Comer mal acelera el proceso de envejecimiento.Â
De esta forma los alimentos que pertenecen al grupo de los almidones como el arroz, pasta, patatas, cereales es recomendable mezclarlos con vegetales y grasas y evitar mezclarlos con:
- Limón, naranja, piña, tomate, vinagre, bebidas alcohólicas, entre otros ya que impiden la correcta absorción de nutrientes.
- Carnes, pescados, lácteos y huevos ricos en proteÃnas porque provocan mala digestión.
- Miel, compotas, mermeladas y azúcares industriales que generan fermentación y provoca gases.
Receta de macarrones con ajo y aceite
Ingredientes para 4 personas:- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de perejil fresco
- Aceite de oliva
- 450 g de pasta
- sal
- Pimienta
Preparación:
- Picar el ajo y el perejil muy fino.
- En una cazuela mediana, dorar a fuego suave el ajo con un pellizco de sal.
- Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo unos 10 minutos según el fabricante.
- Escurrir la pasta y colocarla en una fuente.
- Añadir el aceite y el ajo calientes y remover hasta mezclar la pasta con el aceite.
- Añadir pimienta rallada y perejil.
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¡Sentirse joven es cuestión de actitud!
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