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"Langostinos con clase" contribuyen a mejorar tu visión.
Los langostinos son ricos en la Vitamina B2 (Riboflamina) que contribuye a prevenir ciertos procesos de la edad, entre ellos podemos destacar los beneficios sobre la vista.
Ingredientes
- 1Kg, de langostinos. 4 ó 5 langostinos por persona.
- 4 ramas de perejil.
- 1 hoja de laurel.
- ½ limón
- 1 hueso de jamón.
- 2 cucharaditas de sal y un poquito de aceite.
Preparación
1. En cuna cazuela coloca los langostinos con el perejil, la hoja de laurel, el ½ limón, el hueso de jamón, la sal y se cubre con 1L de agua frÃa y con un poco de sal y aceite.
2. Se coloca al fuego.
3 Cuando rompa y tenga espuma, se retira del fuego, dejando 10 minutos en la misma cazuela con el agua.
4. Se pelan y se colocan en una fuente con salsa rosa. (Mayonesa con kepchú).
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¡Sentirse joven es cuestión de actitud!
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