ACtitud 50

 

Los pimientos verdes, soportan muy bien las altas temperaturas, pero son sensibles al frío. La mejor época para su consumo trascurre de verano a otoño.

Los viajes tan frecuentes durante los periodos estivales o vacaciones fuera del domicilio hacen que la regularidad se pierda, provocando el estreñimiento tanto a hombres como a las mujeres. Síntoma que también se agraba con la edad.

Los pimientos te ayudarán a regular el transito intestinal por su alto contenido en fibra.

Ingredientes (4 personas)

• 
  2 docenas de pimientos verdes para freír.
• 
  50 gramos de jamón serrano en tacos pequeños.
• 
  50 gramos de queso rallado.
• 
  4 cucharadas de salsa de tomate.
• 
  4 cucharadas de aceite de oliva.
• 
  Sal

Preparación

 

 

• 1. Se lavan, los pimientos quitando el péndulo donde se sujeta en la planta.
• 2. Los colocamos sobre una bandeja de horno, ponemos unos taquitos de jamón serrano, queso rallado por encima y un poco de aceite de oliva.
• 3. Gratinamos al horno a 200º C y una vez listos, sacamos y servimos caliente.

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